Шен Пуэр
Шен Пуэр — это слабоферментированный китайский чай с ярким, живым вкусом и мощным тонизирующим эффектом
Молодой шен напоминает зелёный чай, но с характером: во вкусе — свежесть, цветочные и травянистые ноты, лёгкая кислинка, приятная терпкость. Он быстро бодрит, проясняет голову и даёт телу энергию.
С возрастом шен пуэр естественно ферментируется и меняется: уходит резкость, появляется глубина, мягкость, оттенки сухофруктов и древесины. Чем старше пуэр, тем благороднее вкус и тем более ровное, спокойное состояние он даёт. Такой чай уже не заряжает, а скорее собирает и заземляет.
