Шен пуэр «901 Лунчжу» (точа)
SH-YN-21-TU-100-LZ901
(0)
3 000 ₽
Шен пуэр «901 Лунчжу» (точа). Свежий, травянистый, суховатый. Молодые листья, зелёные стебли, лёгкая горчинка, терпкость на языке. На фоне — сырая древесина и немного злаков.
Гарантия качества
Пробую и проверяю каждую партию.
Без ароматизаторов и пыли
Настоящий китайский чай — без «парфюма» и промышленных отходов.
Быстрая отправка и надёжная упаковка
Чай доезжает свежим и целым, даже в самые дальние уголки.
ШЕН ПУЭР
Шен пуэр «901 Лунчжу» (точа)
Свежий, травянистый, суховатый. Молодые листья, зелёные стебли, лёгкая горчинка, терпкость на языке. На фоне — сырая древесина и немного злаков.
Что это за чай
Шен выбирают ради свежести, терпкости и того, как меняется настой от пролива к проливу. Не стремитесь сразу получить максимальную крепость: короткое заваривание помогает заметить сладость и аромат.
Вкус и аромат
Выдержанный, округлый вкус без резкой горечи. В букете — сухофрукты, древесные и ореховые ноты, лёгкая табачная пряность. Мягкое, обволакивающее послевкусие.
Происхождение и особенности
Произведён в апреле 2009 года на фабрике Хайвань (провинция Юньнань, уезд Мэнхай), прессован по рецептуре 901. Хранился в Куньмине — сухое, стабильное хранение, идеально подходящее для выдержки шенов.
Кому подойдёт
Тем, кому нравится такой вкусовой профиль: Свежий, травянистый, суховатый. Молодые листья, зелёные стебли, лёгкая горчинка, терпкость на языке. На фоне — сырая древесина и немного злаков.
Для знакомства не делайте настой слишком крепким. Сначала попробуйте без добавок, затем меняйте воду и время под себя.
Как заваривать
Начните с 5 г на 150 мл, воды 85–90 °C и короткого настоя около 10 секунд. Полностью сливайте воду. Если вкус резкий, сократите время или немного снизьте температуру; если слабый — увеличивайте их постепенно.
Ориентиры из описания этой партии:
Температура воды: 85–92 °С (не использовать кипяток, особенно на старте)
Посуда: гайвань, фарфоровый или глиняный чайник
Пропорции: 5–6 г на 100–150 мл воды
Заваривать проливами: первый пролив — 5–10 секунд, затем увеличивать время (10–15, 20 и далее)
Выдерживает до 10 аккуратных проливов
Перед завариванием рекомендован короткий «технический» пролив, который сливается и не пьется
Сливайте настой полностью. Завершайте чаепитие, когда вкус перестал нравиться; мокрый лист не оставляйте до следующего дня.
Что важно знать
Чай содержит кофеин. Мягкий вкус и обозначение ГАБА не означают, что напиток не влияет на сон. Индивидуальная реакция зависит от крепости и чувствительности.
Хранение
Храните сухой продукт в закрытой упаковке, в тёмном сухом месте без посторонних запахов. Не ставьте рядом с плитой, специями и бытовой химией.
Вопросы о чае
Какой вкус у Шен пуэр «901 Лунчжу» (точа)?
Свежий, травянистый, суховатый. Молодые листья, зелёные стебли, лёгкая горчинка, терпкость на языке. На фоне — сырая древесина и немного злаков.
Можно ли заварить без чайной церемонии?
Да. Подойдёт обычный чайник или кружка с ситом. Подбирайте навеску под объём посуды и отделяйте готовый настой от листа.
Сколько раз можно заваривать?
Пока вам нравится вкус и аромат. Число проливов зависит от навески, температуры и времени; одинаковое число для всех не обещаем.
Подойдёт ли вечером?
Чай содержит кофеин. Мягкий вкус и обозначение ГАБА не означают, что напиток не влияет на сон. Индивидуальная реакция зависит от крепости и чувствительности.
- Тип
- Пуэр
- Год выпуска
- 2009
- Производитель
- фабрика Хайвань
- Формат
- Точа - 100 гр.
На данный момент у товара нет отзывов и оценок.
