Шен пуэр «Старый товарищ»

Шен пуэр «Старый товарищ»

Сдержанный, сухой, травянистый. Ноты зелёного листа, луговых трав, лёгкой горечи и минеральной сухости.

Что это за чай

Шен выбирают ради свежести, терпкости и того, как меняется настой от пролива к проливу. Не стремитесь сразу получить максимальную крепость: короткое заваривание помогает заметить сладость и аромат.

Вкус и аромат

Яркая свежесть и лёгкая травянистость

Минеральные и фруктовые оттенки

Сладковатое, освежающее послевкусие

Настой золотисто-янтарного цвета, прозрачный и чистый

Происхождение и особенности

Провинция Юньнань, Китай. Производитель — Anning Haiwan Tea Industry Co., Ltd. (фабрика Haiwan Old Comrade).; Выпуск: 2021 год.

Кому подойдёт

Тем, кому нравится такой вкусовой профиль: Сдержанный, сухой, травянистый. Ноты зелёного листа, луговых трав, лёгкой горечи и минеральной сухости.

Для знакомства не делайте настой слишком крепким. Сначала попробуйте без добавок, затем меняйте воду и время под себя.

Как заваривать

Начните с 5 г на 150 мл, воды 85–90 °C и короткого настоя около 10 секунд. Полностью сливайте воду. Если вкус резкий, сократите время или немного снизьте температуру; если слабый — увеличивайте их постепенно.

Сливайте настой полностью. Завершайте чаепитие, когда вкус перестал нравиться; мокрый лист не оставляйте до следующего дня.

Что важно знать

Чай содержит кофеин. Мягкий вкус и обозначение ГАБА не означают, что напиток не влияет на сон. Индивидуальная реакция зависит от крепости и чувствительности.

Хранение

Храните сухой продукт в закрытой упаковке, в тёмном сухом месте без посторонних запахов. Не ставьте рядом с плитой, специями и бытовой химией.

Вопросы о чае