Категории
Поиск в блоге
Избранные статьи
Лучшие авторы
Сорта, формы, качество
Китайский чай многолик: пуэры бывают шен и шу, улуны — тёмные и светлые, белый — из почек и с листьями. В этой категории вы узнаете, как отличить сорта по форме и качеству, как распознать хороший чай по аромату и внешнему виду. Объясняем простым языком, чем отличается блин пуэра от кирпича, что значит «гунтин», и какие улуны стоит попробовать новичку.
Как один чай превратился из валюты и тайного ритуала в напиток, который сегодня считают символом Китая — история, которую стоит знать.