Шен Пуэр «Зoлoтo Kитaя»

«Зoлoтo Kитaя» — это шен пуэр из пpoвинции Юньнань, пpoизведённый из oтборного веceннегo сырья. Moлoдoй, энepгичный, c выpазитeльным хaрактерoм, oн отлично пoдойдёт как для пoвcеднeвнoго чaепития, так и для длительнoго хpанения. Плoтная преccoвка и аккуратная обработка позволяют чаю постепенно раскрываться с годами, становясь всё более мягким и глубоким.

Вкус и аромат

• Нежная травянистость с лёгкой фруктовой кислинкой
• Минеральные оттенки и освежающая свежесть
• Сладкое послевкусие с лёгким дымком
• Яркий аромат молодой зелени и цветов

Происхождение

Провинция Юньнань, регион Сишуанбаньна. Сырьё собрано вручную с молодых деревьев, произрастающих в уезде Мэнхай. Форма – плотный блин весом 357 г. Урожай 2022 года.

Полезные свойства

• Тонизирует и повышает концентрацию без резких откатов
• Освежает, особенно днём
• Содержит природные антиоксиданты
• Подходит как для новичков, так и для ценителей и коллекционеров

Как заваривать

• Дозировка: 5–6 г на 150 мл воды при заваривании проливами (или тот же вес на литр при настаивании в термосе/чайнике, главное соблюдать температурный режим)
• Температура воды: 80–85°С
• Предварительно промыть чай (нулевой пролив) для активации листа
• Заваривание: первый пролив 10–15 секунд, далее увеличивать время на 5–10 секунд
• Особенности: выдерживает 6–8 проливов, даёт чистый золотистый настой