Шу пуэр в мандарине «Сяо Цин Гань»
SU-YN-24-MN-012-XQG
(2)
Сяо Цин Гань (小青柑) — Шу Пуэр Гунтин внутри цельного зелёного мандарина из Синьхуэя. Плотный древесно-сухофруктовый вкус, яркая цитрусовая свежесть и удобный формат для чайника, гайвани или термоса.
150 ₽
Гарантия качества
Пробую и проверяю каждую партию.
Без ароматизаторов и пыли
Настоящий китайский чай — без «парфюма» и промышленных отходов.
Быстрая отправка и надёжная упаковка
Чай доезжает свежим и целым, даже в самые дальние уголки.
Шу Пуэр · Синьхуэй · Гунтин
Сяо Цин Гань — Шу Пуэр в зелёном мандарине
Маленький зелёный мандарин из Синьхуэя, наполненный Шу Пуэром категории Гунтин. В чашке соединяются плотность пуэра, сухофруктовая сладость и яркая свежесть мандариновой кожуры.
Что такое Сяо Цин Гань
Сяо Цин Гань (Xiao Qing Gan, 小青柑) — формат Шу Пуэра внутри небольшого зелёного мандарина.
Из молодого плода удаляют мякоть, заполняют его чайным сырьём и высушивают. При заваривании пуэр и кожура раскрываются вместе: чай даёт плотность и глубину, мандарин добавляет свежий цитрусовый аромат.
Формат удобный: один мандарин можно заварить целиком в чайнике, гайвани или термосе.
Вкус в трёх штрихах
Аромат
Мандариновая кожура, свежий цитрус и тёплые древесные оттенки Шу Пуэра.
Вкус
Плотный и мягкий: сухофрукты, древесные ноты, сладость и лёгкая цитрусовая кислинка.
Послевкусие
Тёплое и сладковатое, с постепенно уходящей цитрусовой свежестью.
Синьхуэй
Почему именно зелёный мандарин
Для классического Сяо Цин Гань используют молодые зелёные мандарины из района Синьхуэй в провинции Гуандун.
Их кожура яркая и ароматная, поэтому в настое хорошо читается цитрус. С Шу Пуэром получается понятная связка: плотный тёмный чай и свежая мандариновая нота.
Что значит Гунтин
Гунтин — это категория сырья Шу Пуэра, а не отдельный сорт чайного дерева.
Обычно так называют мелкую фракцию с большим количеством молодых листьев и почек. Она быстро отдаёт вкус и хорошо подходит для небольшого объёма Сяо Цин Гань.
Кому подойдёт
Для знакомства с Шу Пуэром
Цитрус делает вкус понятнее и живее, если обычный Шу кажется слишком тяжёлым.
Любителям цитрусового чая
Здесь аромат идёт от самой кожуры мандарина, а не от сиропа или ароматизатора.
Для поездок и термоса
Один мандарин удобно взять с собой и заварить целиком.
Как заваривать Сяо Цин Гань
1 шт.
на 400–500 мл
95–100 °C
температура воды
10–15 сек.
первые проливы
- Положите целый мандарин в гайвань или чайник.
- Быстро промойте горячей водой и слейте первый настой.
- Начните с коротких проливов по 10–15 секунд.
- Дальше увеличивайте время постепенно.
- Если хочется более быстрого раскрытия, слегка надломите кожуру.
В термосе: положите один мандарин и залейте горячей водой. Если чай будет стоять долго, лучше использовать больше воды, чтобы вкус не получился слишком плотным.
Коротко о чае
Название: Сяо Цин Гань
Китайское название: 小青柑
Тип: Шу Пуэр
Сырьё: Гунтин
Мандарин: Синьхуэй
Хранение: в сухом месте, вдали от прямого света, влаги и сильных посторонних запахов.
Частые вопросы
Шу Пуэр, который пахнет мандарином
Сяо Цин Гань объединяет плотный Шу Пуэр Гунтин и яркую кожуру зелёного мандарина. Один плод — одно простое и понятное чаепитие.
Добавить в корзину- Тип
- Пуэр
- Год выпуска
- 2024
- Производитель
- Мандарины — округ Синьхуэй, провинция Гуандун
Шу пуэр, регионе Мэнхай, провинция Юньнань - Формат
- 1 шт - 12 гр.
На данный момент у товара нет отзывов и оценок.
