Ассам Манкотта TGFOP1

Откройте для себя Ассам Манкотта TGFOP1 — чай с богатой колониальной историей, выращенный в самом сердце Верхнего Ассама. Этот полнотелый напиток удивит вас гармоничным сочетанием классической солодовой крепости с неожиданными цветочными, ягодными и цитрусовыми оттенками.

Подробное описание: Чайный сад Манкотта, основанный британскими плантаторами около 180 лет назад, расположен на окраине Дибругарха, в Верхнем Ассаме, между городом и заповедным лесом Джокай. Название «Манкотта» переводится как «место, где были побеждены бирманцы», что добавляет этому месту исторической значимости. Сад известен своими старинными бунгало и богатым наследием, которое прослеживается в каждой чашке чая.

Ассам Манкотта TGFOP1 (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1) — это чай с большим количеством золотых типсов, что указывает на его высокое качество. Настой имеет красивый янтарный цвет. Вкус этого чая полнотелый, гладкий и гармоничный, с характерными солодовыми нотами, которые являются визитной карточкой ассамов. Однако Манкотта выделяется своей уникальной сложностью: в нем можно уловить тонкие цветочные (роза), ягодные и даже цитрусовые оттенки, а также легкие ноты умами. Это делает его одновременно крепким и освежающим, с приятным сладким послевкусием.

Кому подойдет: Идеален для тех, кто ищет классический ассам, но с более сложным и интересным вкусовым профилем. Отлично подходит для утреннего чаепития, а также для тех, кто любит экспериментировать с чаем, добавляя молоко или сахар.

Характеристики:

Регион: Ассам, Индия

Чайный сад: Манкотта (Mankotta Tea Estate)

Грейд: TGFOP1 (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1)

Вкус: Полнотелый, солодовый, с цветочными, ягодными, цитрусовыми нотами и легким умами.

Аромат: Цветочный, фруктовый.

Цвет настоя: Янтарный.