ГАБА улун из Юньнани с подтверждённым содержанием ГАМК 159 мг/100 г. Во вкусе — хлебная корочка, орех, сухофрукты, финики и мягкий шоколад; настой густой, янтарный и бархатистый.
Гарантия качества
Пробую и проверяю каждую партию.
Без ароматизаторов и пыли
Настоящий китайский чай — без «парфюма» и промышленных отходов.
Быстрая отправка и надёжная упаковка
Чай доезжает свежим и целым, даже в самые дальние уголки.
Густой янтарный настой с хлебно-ореховым началом, сладостью сухофруктов и фиников, сливочным шоколадным послевкусием.
Какой он на вкус
Аромат Тёплая хлебная корочка и лёгкий орех.
Вкус Сухофрукты, финиковая сладость и мягкие сливочные оттенки.
Послевкусие Продолжительное, бархатистое, с деликатной нотой шоколада.
Настой Янтарный, густой и округлый.
Что такое ГАБА «Красный Коралл»
Это китайский улун из провинции Юньнань, изготовленный по технологии ГАБА: часть обработки листа проходит в бескислородной среде. Такая технология формирует узнаваемый сладковато-фруктовый профиль и увеличивает содержание гамма-аминомасляной кислоты — ГАМК.
Содержание ГАМК — 159 мг на 100 г. Значение указано по данным тестирования этой партии в Hungkuang University Functional Food Research. Это характеристика продукта, а не медицинское обещание.
Кому подойдёт
тем, кто ищет ГАБА-чай с насыщенным, но мягким вкусом;
любителям сладких оттенков сухофруктов, фиников и шоколада;
для спокойного вечернего чаепития и неспешных проливов;
в подарок человеку, который уже знаком с улунами и хочет попробовать необычную ГАБА из Юньнани.
Как заваривать
Чай 5–6 г
Вода 150 мл
Температура 90–95 °C
Проливы от 15 секунд
Для знакомства рекомендуем короткие проливы: начните с 15 секунд и постепенно увеличивайте время. В чайнике используйте 5–6 г на 500–1000 мл и настаивайте 2–3 минуты. Первый быстрый пролив можно оставить — ориентируйтесь на чистоту листа и личный вкус.
Происхождение
Регион: провинция Юньнань, Китай. Производитель: Yunnan Hongyinhao Tea Industry Co., Ltd. Тип: ГАБА-улун.
Формат: на развес, 100 гр.
Вопросы о чае
«Красный Коралл» — это тайваньская ГАБА?
Нет. Этот улун произведён в китайской провинции Юньнань по технологии ГАБА.
Как описать вкус одним предложением?
Тёплый хлебно-ореховый улун со сладостью фиников, сухофруктами и мягким шоколадным шлейфом.
Подойдёт ли он для первого знакомства с ГАБА?
Да. Вкус насыщенный, но без резкой терпкости; его удобно заваривать и проливами, и обычным настаиванием.
Сколько проливов выдерживает чай?
Количество зависит от посуды, температуры и дозировки. Заваривайте, пока вкус и аромат остаются выразительными.
Тип
Улун
Год выпуска
2024
Производитель
Yunnаn Ноngyinhао Теа Industry Со., Ltd.
Формат
На развес / 100 гр.
Гайд по чаю
Не существует универсальной формулы, как правильно заваривать каждый вид чая. Но есть базовые принципы — и они довольно простые. Я собрал их в небольшом гайде, который вы можете сохранить себе как памятку.