ГАБА-улун «Да Хун Пао» (прессованная плитка)

UL-FJ-23-LS-100-GABA-DHP
Добавить в избранное
  • ГАБА Да Хун Пао в плитке 100 г — купить | Чайный Дилер
  • ГАБА Да Хун Пао в плитке 100 г — купить | Чайный Дилер
  • ГАБА Да Хун Пао в плитке 100 г — купить | Чайный Дилер
ГАБА Да Хун Пао в плитке 100 г — купить | Чайный Дилер
add_circle_outline
1 200 ₽

ГАБА Да Хун Пао в прессованной плитке 100 г. Уишаньское сырьё Жоу Гуй и Шуй Сянь, тёплый профиль с какао, печёным орехом, карамелью и сухофруктами. Плитка разделена на девять сегментов, поэтому чай удобно брать на одно заваривание.

Гарантия качества

Пробую и проверяю каждую партию.

Без ароматизаторов и пыли

Настоящий китайский чай — без «парфюма» и промышленных отходов.

Быстрая отправка и надёжная упаковка

Чай доезжает свежим и целым, даже в самые дальние уголки.

ГАБА-улун · Уишань · 100 г

ГАБА Да Хун Пао в прессованной плитке

Уишаньское сырьё Жоу Гуй и Шуй Сянь, спрессованное в плитку из девяти сегментов. Во вкусе — какао, печёный орех, карамель и сухофрукты. Плотный чай с тёплым характером и лёгкой минеральностью в послевкусии.

Вкус в трёх штрихах

Аромат

Тёплый и глубокий: какао, орех, сухофрукты и лёгкие карамельные оттенки.

Вкус

Плотный и собранный: какао, печёный орех, карамель и сухофрукты.

Послевкусие

Долгое, сладковатое, с лёгкой минеральной нотой.

Что это за чай

ГАБА Да Хун Пао сделан на основе уишаньских улунов Жоу Гуй и Шуй Сянь. Чай спрессован в плитку из девяти сегментов, поэтому нужное количество удобно отделять перед завариванием.

Здесь интересна сама связка: характер уишаньского сырья, прессованный формат и GABA-обработка. Получается чай с плотным вкусом, который хорошо читается уже с первых проливов.

GABA-обработка

Почему он называется ГАБА

GABA — не сорт чая, а особый этап обработки листа.

Во время производства чай некоторое время выдерживают в среде с очень низким содержанием кислорода. При такой обработке в листе увеличивается содержание гамма-аминомасляной кислоты — GABA. Это технологическая особенность чая, а не обещание какого-то гарантированного эффекта.

Кому подойдёт

Любителям тёмных улунов

Если нравятся плотные, прогретые и минеральные вкусы.

Тем, кто уже знаком с Да Хун Пао

Интересный вариант, если хочется попробовать знакомое направление в другой обработке и форме.

Тем, кто любит удобный формат

Плитка разделена на девять сегментов, поэтому чай удобно брать небольшими порциями.

Как заваривать ГАБА Да Хун Пао

5–6 г
на 100–150 мл
90–95 °C
температура воды
10–15 сек.
первый пролив
  1. Прогрейте гайвань или небольшой чайник.
  2. Возьмите нужное количество чая и залейте водой 90–95 °C.
  3. Первый пролив держите примерно 10–15 секунд.
  4. Дальше постепенно увеличивайте время и ориентируйтесь на вкус.

Если хочется плотнее: используйте воду ближе к 95 °C. Если хочется мягче — начните примерно с 90 °C.

Коротко о чае

Вид: GABA-улун
Регион: Уишань, Фуцзянь
Сырьё: Жоу Гуй, Шуй Сянь
Форма: прессованная плитка
Сегменты: 9
Вес: 100 г
Бренд: Не Цюнь Хао

Хранение: держите чай в плотно закрытой упаковке, в сухом месте, вдали от продуктов и специй с сильным запахом.

Частые вопросы

Чем этот чай отличается от обычного Да Хун Пао?
Здесь используется GABA-обработка и прессованный формат. В основе — уишаньское сырьё Жоу Гуй и Шуй Сянь. Поэтому сравнивать его с классическим рассыпным Да Хун Пао правильнее как отдельную вариацию на ту же уишаньскую тему.
Нужно ли заваривать целый сегмент?
Не обязательно. Ориентируйтесь на объём посуды и нужную крепость. Для гайвани 100–150 мл можно начать примерно с 5–6 г.
Что означает GABA в названии?
Так называют чай, который на одном из этапов производства обрабатывают в среде с очень низким содержанием кислорода. При этом в чайном листе увеличивается содержание гамма-аминомасляной кислоты — GABA.

Уишаньский характер в необычном формате

ГАБА Да Хун Пао, 100 г. Девять прессованных сегментов и плотный вкус с какао, орехом, карамелью и сухофруктами.

Добавить в корзину
Тип
Габа
Формат
Плитка - 100 гр.
Год выпуска
2024

Гайд по чаю

Не существует универсальной формулы, как правильно заваривать каждый вид чая. Но есть базовые принципы — и они довольно простые. Я собрал их в небольшом гайде, который вы можете сохранить себе как памятку.

Скачать (2.04MB)
Рейтинг
(3)

На данный момент у товара нет отзывов и оценок.

Каталог

close